zum Empfang oder einfach zwischendurch...

Canapés

mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum belegt

mit Meerrettichbutter, Räucherlachst belegt und Dillspitzen garniert

mit Mailänder Salami und Cornichons belegt

mit Remoulade, Roastbeef und Kirschtomatenecken

mit verschiedenen Käsesorten nach Wahl, (Brie, Taleggio, Emmentaler, Ziegenkäse, Obatzda)
garniert mit Walnüssen, Trauben und Erdbeeren

mit verschienen Schinkensorten nach Wahl,  Saftiger Vorderschinken, Schwarzwälder Schinken,
Parmaschinken, Serano, Bresaola), garniert mit Cornichons, Melonenkugeln, Cornichons, Oliven

mit geräuchertem Forellenfilet, geräuchertem Heilbutt, garniert mit Frischkäse, Forellenkaviar

mit marinierten Garnelen, garniert mit frischen Früchten

mit Hirsch,- oder Wildschweinschinken, garniert mit Preiselbeeren und Orangenfilets